Julefrokost Guide 2013

Her finder du Danmarks største julefrokost-guide, som hjælper dig med at finde gode julefrokoster i 2013.

Det kan være en god idé at tænke på julefrokosten selv adskillige måneder før jul, da der bl.a. kan være rabatter at hente, hvis du bestiller i god tid. Der er mange muligheder, og priserne svinger også meget alt efter aftenens indhold.

Julefrokost i Jylland

• Sønderjyllands største julefest foregår den 7. december i Compass Congres Center i Rødekro. Underholdningen her leveres af Dodo and the Dodos, som synger alle de kendte sange, så der er lagt op til en stor fest og masser af dans. Selvfølgelig er der også her en lækker julemenu.

  Læs mere juleparty i Rødekro her

• Hotel Opus i Horsens, der har ry for at være det bedste konferencehotel, holder igen deres store julefrokostarrangementer henover november og december. Der er dømt hugge, sjov og dans hele natten med bandet Nice. Og er der brug for at hvile fødderne – og resten af kroppen – efter nattens udskejelser, kan der bookes lækre værelser på hotellet.

  Prisen for arrangementet, incl fri bar indtil kl. 21.30, er 695,- kr.

Læs mere om julefrokoster hos Hotel Opus i Horsens her

• Skal festen stå i Århus, er et godt bud at tage til julefrokost i Hermans, Tivoli Frihedens teater og kulturhus. Julefrokosterne holdes løbende hen over november og december. Efter maden er der revy leveret af Århus Revyen og efterfølgende spiller Hermans Live-orkester op til dans.

Læs mere om julefrokost på Hermans i Århus her

• “Pil ikke ved traditionerne” er mottoet for julefrokosten på Tobakken i Esbjerg. Med en klassisk julefrokostmenu er der lagt op til traditionel dansk julefrokost, og det understreges også af den fantastiske musik leveret af Hvide Løgne. Dog bliver den musikalske underlægning til maden leveret af den skotske troubadour Tom Donovan. Denne julefrokost finder sted d. 29. november.
  Priser fra 395kr. inkl. moms i forsalg.

Læs mere om Tobakkens julefrokost her

Julefrokost på Sjælland

• Årets store Juleshow, afholdes i Tap1 på det gamle Carlsberg.

  Arrangementet omfatter foruden en lækker julemenu, live musik og dans også underholdning af flere kunstnere såsom Danseorkestret, Søs Fenger, Nabiha, Szhirley og Lasse Rimmer. Aftenens vært er Casper Christensen. Prisen er fra kr. 698 og opefter – afhængig af pladser, fri bar og VIP lounge osv.

  Læs mere om JuleShow 2013 her

• Grunk Event tilbyder i år en række spændende julefrokost-arrangementer i København – alle med fokus på lækker mad, god underholdning og uforglemmelig julestemning. Julefrokosterne afholdes på 4 forskellige super-lokationer, nemlig Lions & Barrels i Parken, Hotel Marriott Copenhagen, Radisson Blu Scandinavia Hotel samt d’Angleterre.

Læs mere om julefrokost i Parken på Lions & Barrels, på d’Angleterre, på Radisson Blu Scandinavia Hotel eller på Hotel Marriott Copenhagen her

• Parnas i København, der ellers er kendt for at mestre kunsten at lave Stegt flæsk med persillesovs til fingerspidserne, byder i år på et julefrokostarrangement med en meget lækker og traditionel julemenu – lige som det sig hør og bør.

Læs mere om den traditionelle julefest her

Julefrokost på Fyn

• Hotel Faaborg Fjord tilbyder en julefrokost langt ud over det sædvanlige. Hvad med at kombinere julefrokosten med en wii-turnering, en speedbådssejlads på fjorden eller human football – eller en juleprædiken i skoven?

Læs mere om julefrokost Hotel Faaborg Fjord

Julefrokost på Bornholm

Læs mere om julefrokost på Hotel Abildgaard

Har du andre forslag, er du meget velkommen til at smide en kommentar.

Måske kan du holde julefrokosten selv?

Julefrokost har længe været en tradition i Danmark, men hvem siger det behøver at foregå på en restauration? Et julefrokostarrangement kan sagtens afholdes og arrangeres hjemme på privatadressen eller i firmaets egne lokaler. Der skal være god mad, drikke og sjove lege, og her får du en guide til, hvordan du selv holder en god julefrokost anno 2013.

Den klassiske julefrokost
Den klassiske mad ved en dansk julefrokost består af smørrebrød samt lune retter. Til smørrebrød er det traditionelt med pålæg som varm leverpostej, sild, karrysild, sylte, m.m. Af lune retter er det almindeligt med medisterpølse, frikadeller samt flæskesteg, rødkål og brune kartofler. Til dessert er det tradition at lave ris a la mande med varm kirsebærsovs. Kirsebærsovsen kan købes færdiglavet i supermarkeder og opvarmes. Men ris a la manden er bedst hjemmelavet.

Opskrift på ris a la mande
Først koges grødris som der står bag på pakken af fx Amo grødris. En vaniliestang flækkes, vanilien tages ud, og både vaniljen og vaniljestangen puttes i den ufærdige grød. Når grøden er færdig, tages vaniljestangen op, og der tilføjes ¼ tsk. salt. Når risengrøden er kold tilføjes ¾ L pisket piskefløde, som røres i lidt efter lidt. Der tilføjes 1 spsk. sukker og vaniljesukker. Mandlerne smuttes. Det gøres ved at hælde kogende vand over dem og derefter pille skralden af. De hakkes fint og røres lidt efter lidt ind i ris a la manden. Til sidst kan man eventuelt tilføje 1 spsk. citronsaft.

Ingen julefrokost uden gode juledrikke
Ved en julefrokost er det tradition i Danmark at drikke julebryg og nisseøl. En anden populær drik er snaps. Snaps, akvavit og brændevin er i Danmark stort set synonymer og drikkes enten iskold eller ved stuetemperatur.

Sjove julelege
Det er vigtigt, at værten tager initiativ til underholdning ved julefrokosten. Der er mange lege, man kan lege, en klassiker er pakkeleg.
En sjov, men utraditionel leg, er Gæt en julefigur. Til at starte med får alle en etiket. På denne etiket skal man skrive navnet på en person, alle ved bordet kender, og som har noget at gøre med jul. Det kan fx være en sanger, som har sunget en julesang eller en person fra en julekalender. Derefter skal man sætte etiketten i panden på personen til højre. Alle skal på skift gætte deres karakter ved at stille spørgsmål, der kun kan svares ja eller nej på. Legen stopper, når alle har gættet deres figur.

Og så gælder det ellers bare om at skrue op for julemusikken en sidste gang.

God fornøjelse!

Relaterede links:

• Julefrokost i København 2013
• Julefrokost i Århus 2013