For hver liter mælk du har brugt, skal du nu piske ½ liter piskefløde til skum. Så tager du en teskefuld vanille for hver liter mælk, og blander i risengrødden og vender det til sidst i flødeskummet.
Hak en håndfuld mandler og kom i (gem en hel til mandelgave).

Opskrift på kirsebærsovs:
Kan købes færdig lige til at lune, eller du køber et par glas syltede kirsebær, som du jævner med kartoffelmel rørt op i kold vand (ca ½ kop vand og et par teskefulde kartoffelmel. Prøv dig frem med lidt af gangen).

OBS: Kirsebærsovsen må ikke koge, så bliver den “lang”, det er ikke så lækkert.

God fornøjelse og velbekomme.

Relaterede artikler:
Julemad

Dette gode julebrød er et godt alternativ til kager.

Sådan gør du:

1) Lav din favorit gærdej som du bruger til boller eller franskbrød. Se eventuelt opskrift på melposen.

2) Rul dejen ud med en kagerulle ( ca 1,5 cm tyk ), drys et lag kanelsukker over det hele og rul det ligesom en roulade.

3) Læg det så på bagepladen på bagepapir med lukningen nedad, fold enderne ind under brødet, så kanelen ikke flyder ud.

4) Nu skal det hæve en lille times tid og pensles med sammenpisket æg og drysses med tesukker.

5) Til sidst bages brødet ca 25 min ved 220 grader.

Det smager skønt med kold smør på, og evt. med en god kop kaffe.

Velbekomme.

En god gammel juletradition i min familie er “Jule havregrynskugler”. Lad børnene lave dem – de elsker at være med. Julens glæder er netop at lave noget sammen med børnene.

Havregrynskuglerne smager herligt når de er lidt kolde, og da hovedingrediensen er havregryn, er de ikke så usunde endda.

Du skal bruge 8 kopper havregryn, 2 kopper sukker, 3 spiseskefulde cacaopulver, 6 spiseskefulde kold kaffe, lidt romessens efter behov og 150g smeltet smør eller plantemargarine. Desuden skal du bruge lidt kokosmel/krymmel, til at rulle romkuglerne i bagefter..

Sådan gør du:

1) Det hele blandes sammen
2) Ruld små kugler mellem hænderne
3) Tril dem i kokosmel eller krymmel
4) Opbevar dem i køleskabet, så er de bedst.

Det er en dejlig julespise for både børn og voksne. God fornøjelse og glædelig jul.

Relevante artikler:

Opskrifter på julemad
Indsend en opskrift

Gode danske juleopskrifter

Hovedretter og tilbehør:
Flæskesteg
Andesteg
Julerødkål
Brunede kartofler
Risengrød
Risalamande
Brun sovs

Søde sager:
Julekager
Julekonfekt
Juleknas
Pebernødder
Vanillekranse
Julebrød
Jule havregrynskugler

Indsend dine egne opskrifter på julemad

Har du din egen gode opskrift på julemad? Vil du skrive forklaringer og ingredienser, så din medmennesker kan få gavn af din opskrift? Så indsend din opskrift – klik her (husk dit navn, så vi kan skrive dig på som kilde)

Så er der ingen undskyldning mere. Se hvordan du steger juleanden, laver ris a la mande, lækre æbleskiver, flæsk, medister og alle de andre traditionelle juleretter med opskrifter til hele familien. Og så endda med filmklips. Besøg www.madhjaelp.dk – og hav en dejlig jul .

Du har også mulighed for at deltage i Facebook-gruppen JEG ELSKER JULEMAD for alle os der elsker maden i den nærtstående højtid!

På gensyn

Relaterede links:

• Skriv din egen juleartikel på JuleBlog.dk
• Julehistorier